Wiesen-Pippau: Bienen, Bestäubung und Wildgemüse

Der Wiesen-Pippau wird regelmäßig von Bienen besucht, die dabei gleichzeitig für die Bestäubung sorgen – eine Selbstbestäubung ist jedoch ebenfalls möglich. Besonders wertvoll ist die Pflanze durch ihre Blütezeit von Mai bis August: Crepis biennis zählt damit zu den Nektarquellen für Wildbienen und andere Blütenbesucher. Doch der Wiesen-Pippau hat noch mehr zu bieten: Die jungen Blätter sind essbar und lassen sich als Wildgemüse verwenden, beispielsweise gekocht oder in Salaten.