Polypodium vulgare: Rhizombildung und Zuckeranteil

Als rhizombildende Pflanze kann der Tüpfelfarn Polypodium vulgare beeindruckende, kolonienartige Bestände ausbilden und breitet sich so über unterirdische Kriechsprosse stetig weiter aus. Besonders auffällig ist sein ungewöhnlich hoher Zuckergehalt: Er verleiht der Pflanze einen süßlichen Geschmack und ist der Grund für den treffenden deutschen Namen Engelsüß. In der Naturheilkunde hat der Tüpfelfarn eine lange Tradition – seine Rhizome werden bei Husten, Asthma und Leberproblemen eingesetzt, da ihnen schleimlösende und stoffwechselanregende Eigenschaften zugeschrieben werden.