Psathyrella fusca – Speisewert und Verwechslung

Psathyrella fusca ist als Speisepilz nicht zu gebrauchen – wer auf der Suche nach essbaren Pilzen ist, sollte diese Art konsequent meiden. Tückisch ist dabei die mögliche Verwechslung mit dem Schokoladenbraunen Faserling oder dem Weißstieligen Stockschwämmchen, wobei letzteres zumindest jung als essbar gilt. Die charakteristischen Merkmale von Psathyrella fusca sind der dunkelbraune, hygrophane Hut und das zerbrechliche Fleisch, typisch für die artenreiche Gattung der Mürlinge. Im Oktober 2012 gelangen mir einige schöne Funde dieser unscheinbaren Art im Hohen Holz bei Wunstorf – ein Beleg dafür, dass auch wenig beachtete Pilzarten durchaus regelmäßig anzutreffen sind.

Der Geriefte Saumpilz ist als Speisepilz nicht zu gebrauchen