Der Gallertfleischige Fältling überwuchert mit seiner gallertartigen Fruchtschicht seine Umgebung so dass bizarre Gebilde entstehen. Der Pilz erzeugt Weißfäule im befallenen Substrat. Die Aktivitätszeit beginnt bei dieser Art im Herbst und reicht meist bis zum Frühling. Dieses schöne Exemplar fand ich im Oktober 2009 im östlichen Süntel.