Weg-Rauke (Sisymbrium officinale)

Name

Weg-Rauke (Sisymbrium officinale)

Familie

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Merkmale

Die Weg-Rauke ist eine ein- bis zweijährige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 90 cm erreicht. Der Stängel ist aufrecht, verzweigt und meist rau behaart. Die unteren Blätter sind leierförmig fiederspaltig mit großem Endlappen, die oberen Blätter kleiner und pfeilförmig. Die kleinen, blassgelben Blüten sind in lockeren Trauben angeordnet. Charakteristisch sind die langen, dünnen, dem Stängel anliegenden Schoten, die der Pflanze ein unverwechselbares Erscheinungsbild verleihen.

Standort und Verbreitung

Sisymbrium officinale wächst bevorzugt an Wegrändern, auf Ruderalflächen, Schuttplätzen und an Waldrändern. Die Art bevorzugt warme, nährstoff- und stickstoffreiche Standorte in sonniger bis halbschattiger Lage. Sie ist in ganz Europa weit verbreitet und gilt als typische Kulturfolger-Pflanze. Auch in Nordamerika, Australien und anderen Teilen der Welt wurde sie eingeschleppt und hat sich dort etabliert. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober.

Besonderheiten

Die Weg-Rauke ist unter den Volksnamen Sängerkraut und Gelbes Eisenkraut bekannt. In der Naturheilkunde wird sie traditionell bei Erkältungen, Heiserkeit und Stimmverlust eingesetzt, weshalb der Name Sängerkraut besonders treffend ist. Die Samen können als senfähnliches Gewürz verwendet werden, die jungen Blätter eignen sich roh in Kräutersalaten oder gedünstet als Gemüse. Verwechslungen sind mit ähnlichen Rauke-Arten möglich, die ebenfalls an Ruderalstandorten vorkommen. Die Art gilt als ungefährdet und ist nicht giftig.