Buscherdbeere – nicht die Wildform der Gartenerdbeere

Die kommerziell angebaute Garten-Erdbeere ist eine Züchtung aus amerikanischen Pflanzen – die Buscherdbeere, auch als Wald-Erdbeere bekannt, ist also keineswegs ihre Wildform. Wer das bisher angenommen hat, liegt damit in guter Gesellschaft, denn dieser Irrtum ist weit verbreitet. Fragaria vesca wächst in lichten Wäldern, an Wegrändern und Böschungen und begeistert mit ihren kleinen, intensiv aromatischen Früchten, die den großen Gartenerdbeeren geschmacklich oft überlegen sind. Die Pflanze ist in weiten Teilen Europas heimisch und seit Jahrhunderten als Wildpflanze bekannt und geschätzt.