Wässriger Mürbling (Psathyrella piluliformis)

Die Fruchtkörper vom Wässrigen Saumpilz wachsen auf Laubbaum-Totholz

Name

Wässriger Mürbling (Psathyrella piluliformis)

Familie

Psathyrellaceae

Merkmale

Der Wässrige Mürbling bildet mittelgroße Fruchtkörper mit einem Hut von etwa 2 bis 6 cm Durchmesser. Der Hut ist jung halbkugelig bis glockig geformt und flacht im Alter etwas ab. Die Hutoberfläche ist hygrophan, das heißt sie verändert ihre Farbe je nach Feuchtigkeitsgehalt: feucht erscheint sie dunkelbraun bis rotbraun, trocken verblasst sie zu einem hellen Ockerbeige. Der Rand ist oft gerieft und zeigt häufig Reste eines weißlichen Schleiers. Die Lamellen sind jung hellbraun, später dunkelbraun bis schwarzbraun. Der Stiel ist schlank, weißlich bis cremefarben, hohl und zerbrechlich. Das Fleisch ist wässrig und dünn.

Standort und Verbreitung

Psathyrella piluliformis wächst bevorzugt auf totem Laubholz, besonders häufig an Buchen-Stubben und anderen Laubbaum-Totholzresten. Die Art tritt meist in auffällig dichten, büscheligen Gruppen auf. Sie ist in Europa weit verbreitet und in Laubwäldern sowie Mischwäldern regelmäßig anzutreffen. Auch in Parks und an Wegrändern mit altem Laubholz kann man ihr begegnen. Die Erscheinungszeit erstreckt sich von August bis November, mit einem Schwerpunkt im Herbst.

Besonderheiten

Der Wässrige Mürbling ist zwar essbar, besitzt jedoch nur einen geringen Speisewert und wird deshalb als Speisepilz kaum genutzt. Verwechslungen sind möglich mit anderen büschelig wachsenden Dunkelspörlingen sowie mit dem Stockschwämmchen, das ebenfalls an Stubben wächst und essbar ist. Eine sorgfältige Bestimmung ist daher wichtig.