Lactarius helvus: filziger Hut und Liebstöckelgeruch

Dieser Milchling ist schon auf den ersten Blick eine besondere Erscheinung: Die Hutoberfläche ist charakteristisch filzig bis feinschuppig, und wer die Nase nah genug heranhält, wird sofort vom würzigen Liebstöckelduft überrascht – ganz ähnlich wie beim bekannten Suppenwürzmittel Maggi, weshalb der Pilz im Volksmund treffend Maggipilz genannt wird. Lactarius helvus wächst bevorzugt in feuchten Nadel- und Moorwäldern, oft in der Nähe von Fichten oder Kiefern, und erscheint typischerweise von August bis Oktober. Dieses Exemplar fand ich im Oktober 2012 im Luther Forst. Achtung: Der Pilz gilt als schwach giftig und sollte nicht verzehrt werden.