Der Hut und die Lamellen vom Buchen-Schleimrübling sind sehr dünnfleischig und bei richtigem Licht sogar durchscheinend. Bei feuchter Witterung ist der Hut sehr schleimig, bei trockenem Wetter wirkt die Oberfläche seidenmatt. Der Buchen-Schleimrübling bevorzugt die höheren Lagen der Mittelgebirge, Vorkommen im Flachland sind eher selten.