Nach der Paarung legen die Weibchen der Streifenwanze ihre Eier an die Nahrungspflanzen. Graphosoma italicum ernährt sich von Pflanzensäften, die Art ist auf Doldenblütler (Apiaceae) spezialisiert. Mit dem Saugrüssel werden die Früchte (reifende Samen) angestochen und ausgesaugt. Man findet die Tiere meist im Umfeld der Wirtspflanzen, z.B. an Giersch, Pastinak oder Fenchel.